绿茶 可以多喝，但不可以乱泡哦！

    1.冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

    2.冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

    3.冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。

    4.绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。

绿茶品饮与绿茶茶具
瓷杯品绿茶
瓷杯品绿茶（http://www.hecha.cn/cy/list_cy-8-8.html）适于泡饮中高档绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。
一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取“中投法”或“下投法”，这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。杯泡法，茶叶与水的比例，因人口味而定，一般以200cc水泡3克茶为适中。喜浓饮者可略多加茶，喜淡饮者可略少加茶。

玻璃杯泡绿茶，适于品饮细嫩的名贵绿茶，便于充分欣赏名茶的外形、内质。


绿茶的泡制方法

1.洗净茶具。（无色透明玻璃杯即可，这种杯子便于充分欣赏和感受名贵绿茶的外形和内质。）

2.品茶前，先观茶的色泽和形状，从观赏中可以充分领略各种名茶的地域性的天然风韵和工艺特色，称为“赏茶”。

3.冲泡的具体操作有上、中两种投法。上投法适用龙井、碧螺春等外形紧结重实的名茶。泡时先将85～90°C开水冲入洗净茶杯，然后投入茶叶，稍许，便可观赏到茶叶在水中缓慢舒展、游动的姿态。中投法适用黄山毛峰等茶条松展的名茶。先将茶入杯，冲入开水至杯容量1/3时，稍待2分钟，待茶吸水舒展后再冲至满杯。

4.细品。茶汤凉至适口后，品尝茶汤滋味，宜小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触，同时舌鼻并用，品出茶香，细细领略名茶风韵，此为一开茶。

5.饮至杯中茶汤尚余1/3时，继续加开水，谓之二开茶、三开茶······。

 提示：绿茶冲泡，一般以2～3次为宜。若需再饮，那么，要重新放入茶叶冲泡

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     自古以来国人就有喝茶养生的习惯，茶叶作为最重要的的日常饮品，不仅解渴，还具有保健的功效。并形成了独特的文化。茶的种类非常之多，但中国茶叶大致归位六大类，其中乌龙茶正是六大茶类中名扬中外的品类。几乎视为中国茶的代表。而乌龙茶 中以铁观音为最。铁观音是原产于福建安溪的一个乌龙茶品种。以其独特的观音韵著称。

     铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且铁观音的作用和功效在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，铁观音的作用和功效还有以下几种：

     一. 铁观音的作用和功效之铁观音的抗衰老功效

     二. 铁观音的作用和功效之铁观音的抗癌症功效

     三. 铁观音的作用和功效之铁观音的抗动脉硬化功效
 
     四. 铁观音的作用和功效之铁观音的防治糖尿病功效
   
     五. 铁观音的作用和功效之铁观音的减肥健美功效
   
   六. 铁观音的作用和功效之铁观音的防治龋齿功效

     七. 铁观音的作用和功效之铁观音的杀菌止痢功效

     八. 铁观音的作用和功效之铁观音的清热降火功效

   九. 铁观音的作用和功效之铁观音的提神益思功效

     十. 铁观音的作用和功效之铁观音的醒酒敌烟功效

      铁观音的作用和功效经多国医学界以现代科研技术证实有效。尤其在日本铁观音大受欢迎，被称为保健茶。健康饮茶令你更健康。

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杭白菊 ，又名甘菊、白菊花、茶菊、药菊。湖州练菊花，具有花瓣洁白如玉，花蕊黄如纯金的特点。是甘菊中的佳品。杭白菊有很高的药用价值，还有延年益寿的功效，《补农书》载：“甘菊性甘温，久服最有益。”元代《本草衍义补遗》说：“菊花能补阴”。李时珍《本草纲目》道：菊能利五脉，调四肢，治头风热补；还记载一段神话：“神仙传言，康风子、朱孺之皆以服菊成仙”。可见杭白菊的功效。练市杭白菊，还可代茶饮用，其色香味不亚于龙井茶。经常饮用，能增强毛细血管抵抗力，抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身的作用。
    经中医和西医学的共同研究表明，杭白菊泡茶饮用，具有以下功效：
1. 对中枢神经有镇静作用；
2. 有解热作用；
3. 增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用；
4. 有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒（PR3株）均有抑制作用。

    乌龙茶 精制厂的茶叶原料来自不同产区、不同品种和不同休制季节，在香气、滋味、外形、色泽等方面都存在着很大的差异，因此，拼配时必须熟悉构成成品茶说不得多质量因素的差异。
1.毛茶等级差异：乌龙茶毛茶有五级十等，不同等级的原料，其品质也有很大差异。如铁观音一等，外形壮实、卷结、沉重，色泽砂绿、油润，香气高强、“音韵”明显，滋味醇厚、甘鲜，汤色金黄、明亮：而铁观音十等，外形粗松、有焦条、死红条，色泽枯燥、赤褐色。香气低微，“音韵”不明，滋味粗淡、稍带涩，汤色浅红或褐红。
2.毛茶品种差异：乌龙茶品种繁多，各具特色。不同毛茶品种，其色、香、味均有差异。就香型而言，各个品种争奇斗闰，如铁观音、本山等属馥香型；黄量、奇等属清香型；毛蟹、菜葱等属青香型；梅占、肉桂等属辛香型。
3.采制季节差异：不同季节采制的毛茶，其外形、内质也不同；同一季节不同时期采制的毛茶，在品质上也存在着差异。如春茶香高味醇，耐冲泡。夏暑茶香气低，味带涩；秋茶香气高强，但滋味不及春茶醇厚、耐泡。又如同是秋茶，季节头与季节尾采制的毛茶也有很大差异，季节壮举往往是秋味不足，季节尾大都是味淡不耐泡。
4.毛茶产区差异：毛茶不自不同产区，其品质也有明显差异。如内安溪茶区，属中山低山茶区，自然条件优越，历来有“高山出好茶”之誉，毛茶品质优异；外安溪茶区，属低山丘陵茶区，海拔较低，气温较高，茶叶质量相对较低。
5.进厂批次差异：虽是同等级毛茶，因初制技术和收购进厂时间不同，外形内质也有所差异。如有的批次毛茶外形紧结、细嫩，但香气不足；有的批次毛茶滋味好，但外形较差。
    成品茶拼配是一项技术性很强、灵活性较大的工作。拼配时必须掌握好以下三个技术要点。
1.要看准茶叶样品
茶叶常用的样品有三种：一是标准样，系国家颁发的样品，每五年更换一次；二是参考样，是根据本厂的传统风格，选用当年新茶在标准样的基础上制作的样品；三是贸易样，是供求双方协定的对品质要求的样品。各种样品都有一定的质量规格要求，因皮，对样品的条索、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因子，要进行全面、详细的分析。如样品外形的轻重、长短、大小、粗细，上、中、下段茶的比例；香气的强弱、长短，属何种香型；滋味的浓淡、甘涩、鲜旧等，都必须牢牢掌握。
2.要做到“三个心中有数”
一是对毛茶的原料来源要心中有数；二是对毛茶质量情况要心中有数；三是对拼配数量多少要心中有数。
3、要掌握拼配“三种茶”的关系
茶叶拼配有三种茶，即基准茶、调剂茶和拼带茶，必须处理好三者之间的关系。
    拼配成品茶是将若干种半成品茶全部或部分有选择地进行筛分、拣剔、烘焙等加工工序后，拼配成一种成品茶。其拼配方法是：
1.扦取茶样：按比例扦取半成品茶茶样，用标签填好每筛号茶的批唛、孔号、数量等 。茶样扦取要有代表性，数量要准确。
2.复评质量：对扦取的各得号茶茶样应重新进行质量鉴定，该升级的就升级使用；该降级使用；不符合规格的，应在鉴定单上注明改进措施，退回车间重新处理。
3.拼配小样：先按比例称取中段茶拼和，然后才拼入上、下段茶，最后拼入拼带茶。各筛号茶的拼配比例多少是根据标准样的品质要求而定。拼配时要边拼边看，使各筛号茶拼配比例恰到好处。
4.对照样品：将拼成的小样与标准样对照，认真分析质量的各项因子，若发现某项因子高于或低于标准样，必须及时进行适当调整，使之完全符合标准样。
5.通知匀堆：小样符合标准后，要开出匀堆通知单，通知四间匀堆。匀堆时，要扦取大堆样与小样对比，是否符合，若大小样不符，应拼入某些不足部分，使其相符。

武夷岩茶的制作工艺

人们对于茶的喜爱，想必不用再费笔墨去细说。不管亲友团聚，抑或一人独处，人们都喜欢泡上一壶热茶，细细品味。品茶，享受的不是茶本身，而是一种人生境界。在舌尖享受那一股清甘恬淡的味道时，心境也获得了久违的宁静，澄净而释然。

爱茶之人，如今已不仅仅满足于品茶。不少品茶达人喜欢亲自到茶叶的产地，实地去参观甚至体验采摘茶叶的过程，造访当地最具韵味的茶馆，细品最正宗的好茶。如此一来，对于茶的认识，不仅停留在舌尖，更是印在了心里。

从博友连接中看到梨山茶，这位博友平时很喜欢上网淘好茶，经常会跟大家分享那家网店或哪家老板卖的茶叶比较正宗，喝起来口感不错的，价钱也比较很值，前段时间，闲来无事，因久慕梨山茶，不得一饮。向博友要了家专卖台湾茶的网址，就买了一斤的梨山茶。茶一到手，我就迫不及待的拿出一小包试喝包试喝，（他们家买茶会送试喝包）还别说，这款茶喝了会让你爱不释手。

梨山茶最值得让人回味的是在于茶水，茶水软甜、茶水留味、甜甘、不苦、不涩。茶汤呈现金**且柔软甘甜，梨山高山茶香气幽雅似果香，滋味有明显的梨山山头冷香滋味。
而我喝的这泡梨山茶， 干茶茶身紧实饱满，而且泡开后叶片大且厚软、有弹性。胶质多。
第一泡我是泡55秒出汤，汤色金黄带蜜绿,透澈明亮。

总的来说喝起来感觉口感甘甜软水滑顺、喉韵甘醇回甘。的却是不可多得的好茶。
当初，和茶茶叶专营店这家老板告诉我，我喝了这款梨山茶就会不知不觉爱上它，当时我还怀着半信半疑的心态。在想这家老板是不是在忽悠我。喝过以后，我不得不说，爱茶人不可不喝，一喝就爱上它。

红茶的功效给力介绍

喜欢喝茶 的你，知道常用的品香术语哪些吗？下面就来了解下在品茶的时候一些专业的术语，喝茶也可以喝的很专业。
鲜浓：香气浓而鲜爽持久。
鲜嫩：香气高洁细腻，新鲜悦鼻。
浓烈：香气丰满而持久，具有强烈的刺激性。
清高：清香高爽，久留鼻尖，采茶叶较嫩、新鲜、制工好的一种香气。
清香：香气清纯柔和，香虽不高，缓缓散发，令人有愉快感。
幽香：幽雅而有文气，缓慢而持久，如兰花香、花粉香或近似花的香气，但又不能具体指示哪种花香的可用幽香表示。
岩韵、音韵：指在香味方面具有特殊品种香味特征。岩韵适用于武夷岩茶，音韵适用于铁观音茶。
浓郁、馥郁：带有浓郁持久的特殊花香，称为“浓郁”；比浓郁香气更雅的，称为“馥郁”。
鲜爽：香气新鲜、活泼、嗅后爽快。
高甜：表示想起入鼻，充沛而有活力，并且伴随着带糖的甜美。
鲜甜：鲜爽带有甜香。功夫红茶带有此种香气，与“鲜纯”同义。
甜纯：香气不太高，但有甜感，与“甜和”同义。
高香：香高而持久，高山茶或秋冬干燥季节的茶常有高香且细腻的香气。
强烈：香感强烈，浓郁持久，且有充沛的活力，高档红碎茶具有这种香气。
浓、鲜浓：香气饱满，但无鲜爽特点称为“浓”；兼有鲜爽与浓的香气，称为“鲜浓”。
花果香：类似各种新鲜花果的香气，多在秋冬季节，制作优良才有此香。
纯正：香气纯净而不高不低，无异杂气味，也为“纯和”。
平正、平淡：香气稀薄，但无粗老气或杂气，也为“平和”。
钝浊：气味虽有一定浓度，但滞钝，感觉不快。
粗淡：香气低，有老茶的粗糙气，也称粗老气。
低微：香气低，但无粗气。
青气、老青气：似鲜叶的青臭气味。
浊气：夹有其他气息，有沉浊不爽之感。
高火：干燥温度较高且时间过长，干度十分充足所产生的高火气。
老火、焦气：制茶中火温或*作不当所致，轻微的焦茶气息，称“老火”；严重的，称为“焦气”。
闷气：不愉快，熟闷气。
异气：焦、烟、馊、酸、琛、霉、油气、铁腥气、木气以及他劣质气味。

四个阶段女性朋友少喝茶

    很多人都爱喝茶，一是茶含有咖啡因，可以提神醒脑，二是茶叶含有多种天然抗氧化物，对身体健康有利。不过，喝茶的益处还不止这些。

    喝茶也可以助您放松紧张的心情，这可是有科学依据的：英国伦敦大学的科学家就在最近的一项研究中发现，喝茶可以帮助降低人体内一种叫做“皮质醇”的化学物质，而这种物质通常被认为是一种“压力激素”。也就是说，喝茶就可以降低“压力激素”，使人们放松。经常喝茶的人比喝其它饮料的人更容易“减压”。

　　大学学院研究人员安德鲁·斯特普托：茶叶中含有非常复杂的化学成分，这些化学成分的数量没有上百种至少也有几十种，而且它们都非常活跃。
 

　　研究人员将75名经常喝茶的男子......

  血脂是指血浆中的脂类物质，包括胆固醇、三酸甘油脂、磷脂和游高脂肪酸等。胆固醇和三酸甘油脂含量过多，附着在血管壁造成动脉硬化，并给心脏带来负担，从而降低心脏机能。
    人体血液中的胆固醇实际上也是一个总称，它主要包括低密度脂蛋白（LDL）胆固醇、超低密度脂蛋白（VLDL）胆固醇和高密度脂蛋白（HDL）胆固醇等三类。其中LDL胆固醇和VLDL胆固醇都是有害胆固醇，具有导致人体动脉粥样硬化的不良作用。与此相反，HDL胆固醇则是一种有益胆固醇，具有抗动脉粥样硬化的功效。对饮茶能降血脂，国内外已有大量报道。在我国古代文献中就有茶可“解油腻”、“去人脂”的记载。
    因此，防止高血脂可以从以下......

说起来最近为什么流行喝绿茶 ，这其中有众多的因素，因为绿茶不仅是茶，更是保健品和极品的护肤品。
1、绿茶已经成为最流行的保健品。
特别是一些广告铺天盖地的渲染效应以及以绿茶为主要成分的各种相关美容保健品的层出不穷，使一些人把绿茶当做护肤健体的最佳选择。对此，有关专家提醒广大女性消费者，时尚的潮流不能盲目跟从，绿茶本身作为保健品来说，没有任何对健康的伤害，但是如果被各个商家与其他原料一起制成产品，对其的使用，就该注意把握一些细节了。

2、绿茶护肤品好功效，有效期有限虽然绿茶护肤品效果不错，但在选择此类产品时也应有些注意之处。

在绿茶中起护肤美容功效的，主要是其中一种称为茶多酚的物质，这种物质具有抗氧化效果，与维生素B、E等配合，能起到补充水分紧实肌肤等作用。但要注意的是，茶多酚作为酚类物质或其衍生物的总称，在空气中很容易挥发，而丧失其抗氧化作用，所以此类护肤品，尤其是面膜，以当年的新茶制品为最好。

3、一般人均可饮用。
1）适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。

2）不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。

九款绿茶减肥妙招 你都知道吗？

    众所周知烈酒“女儿红”。其实，还有另一种愈陈愈香，具有神奇美容功效的“女儿绿”——“普洱茶 ”。
      由于普洱茶树品种稀少(有的普洱茶用千年古茶树采摘的茶叶炮制)，制作工艺独特，再加上需要陈放一段时间发酵后，方才饮用，诸多“神秘”因素，致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效。
      1. 深层排毒。
      普洱茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。特别适合有便秘困扰的MM，借助普洱茶，能够调节肠胃，恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘，以及口臭问题。
      2. 摆脱肤色暗沉。
      普洱茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量，使血管舒张，从而加速血液循环，解决因气血不畅引起的肤色暗沉和各种恼人的斑点。
      3. 纤体紧肤。
      法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔•卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”因此，坚持饮用普洱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效。
      4. 抗衰老。
      普洱茶采用大叶茶制造，云南大叶种茶所含儿茶素总量高于其他茶叶品种，丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。以下推荐几款美容普洱茶的泡制方法。

     玫瑰普洱茶 
     〔配方〕玫瑰花6克、普洱茶适量，蜂蜜随个人口味增减。
     〔用法〕普洱茶放入杯中，注入滚水。第一泡茶倒掉不喝；第二泡加入玫瑰花，冲滚水泡出玫瑰花香的普洱茶。
     〔功效〕美容、养颜、降脂。
     加味普洱茶  
     〔加蜂蜜〕加蜂蜜会使普洱茶的味道更加甘美，长期饮用可以预防感冒。
     〔加玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等〕在普洱茶中加入玫瑰、茉莉、桂花等，可以增加茶的香气，淡化普洱茶的陈味，对于女性来说还能起到养颜、美容的作用。
     〔加陈皮〕加了陈皮的普洱茶会稍微有些苦味，但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅肋效果。

几款花草茶让你挺起来